ロカボ食品「チョコレート効果CACAO95%」を食べると、実際に血糖値がどれくらい上がるのか実験してみましたのでレポートいたします。
- チョコレート効果CACAO95%を食べると血糖値はどれくらいあがるか
- 標準食品と比較してどう違うか
タップできる目次
食後の血糖値を測定した食品の紹介
今回の実験で食べたのは明治の「チョコレート効果CACAO95%」です。
特にロカボ食品としてアピールされていませんが、糖質が少なめのチョコレートなので、血糖値がどれくらい上がるのか実験してみました。
食品の外観
スーパーでふつうに売ってますので、一度は見たことありますね。
95%というのは、製品中のカカオ分が95%ということを表しています。
ほかにはカカオの量によって、72%と86%もありますので、好みに応じて選べるのが嬉しいですね。
12枚入ですが、今回は50gで実験しますので10枚を一気食いしました。
成分表
一般的なミルクチョコレートの場合は、原材料で一番多いのは砂糖ですが、チョコレート効果CACAO95%はカカオマスが一番になっています。
試食メモ
今回の比較対象は、明治のハイミルクチョコレートです。
この表はスライドできます→→→→
項目 | 糖質オフのチョコレート | 標準のチョコレート |
メーカー | 明治 | 明治 |
品名 | チョコレート効果CACAO95% | ハイミルクチョコレート |
1食の量 | 50g | 50g |
糖質の量 | 6g | 24.5g |
実験結果
「チョコレート効果CACAO95%」の食後3時間までの血糖値を測定した結果はこちら。
血糖値測定結果
標準のチョコレート(明治ハイミルクチョコレート)は、血糖値の上昇幅はプラス17でしたが、チョコレート効果95%はほぼ血糖値が上がりませんでした。
ロカボ食品としては、良い結果ですね。
ビターが苦手なひとはカカオ72%もあるよ
感想(味・量・満足感)
チョコレート効果CACAO95%の味は、独特なので好みが分かれるところですね。ほとんど甘みを感じませんし、食感もチョコレートらしからぬザクザク感があります。正直10枚食べるのはしんどかったです。
やっぱりチョコレートに期待する味としては、明治ハイミルクチョコレートの方ではないでしょうか?
血糖値の上がり方や味などの満足感を考慮すると、糖尿病でない限りは、自分が好きな味のチョコレートを50gくらい食べてもよさそうです。
まとめ
今回は「チョコレート効果CACAO95%」の食後の血糖値を測定してみました。
今回実験してみてわかったことをまとめます。
- チョコレート効果CACAO95%は、血糖値がほとんど上がらない
- 味は甘みがなくザクザク感があるので、好みが分かれる
- ふつうのミルクチョコレートでも、50gくらいなら血糖値の上がり幅は思ったより小さい
- ふつうのミルクチョコレートでも食べ過ぎなければ問題なし