ロカボ食品『チョコレート効果CACAO９５％』を食べると血糖値はどれくらいあがるか？実験してみた！

ロカボ食品「チョコレート効果CACAO９５％」を食べると、実際に血糖値がどれくらい上がるのか実験してみましたのでレポートいたします。

食後の血糖値を測定した食品の紹介

今回の実験で食べたのは明治の「チョコレート効果CACAO９５％」です。

特にロカボ食品としてアピールされていませんが、糖質が少なめのチョコレートなので、血糖値がどれくらい上がるのか実験してみました。

食品の外観

スーパーでふつうに売ってますので、一度は見たことありますね。

９５％というのは、製品中のカカオ分が９５％ということを表しています。

ほかにはカカオの量によって、７２％と８６％もありますので、好みに応じて選べるのが嬉しいですね。

１２枚入ですが、今回は５０ｇで実験しますので１０枚を一気食いしました。

成分表

一般的なミルクチョコレートの場合は、原材料で一番多いのは砂糖ですが、チョコレート効果CACAO９５％はカカオマスが一番になっています。

試食メモ

今回の比較対象は、明治のハイミルクチョコレートです。

この表はスライドできます→→→→

実験結果

「チョコレート効果CACAO９５％」の食後３時間までの血糖値を測定した結果はこちら。

血糖値測定結果

標準のチョコレート（明治ハイミルクチョコレート）は、血糖値の上昇幅はプラス１７でしたが、チョコレート効果９５％はほぼ血糖値が上がりませんでした。

ロカボ食品としては、良い結果ですね。

ヤギ

ビターが苦手なひとはカカオ72%もあるよ

感想（味・量・満足感）

チョコレート効果CACAO９５％の味は、独特なので好みが分かれるところですね。ほとんど甘みを感じませんし、食感もチョコレートらしからぬザクザク感があります。正直１０枚食べるのはしんどかったです。

やっぱりチョコレートに期待する味としては、明治ハイミルクチョコレートの方ではないでしょうか？

血糖値の上がり方や味などの満足感を考慮すると、糖尿病でない限りは、自分が好きな味のチョコレートを５０ｇくらい食べてもよさそうです。

まとめ

今回は「チョコレート効果CACAO９５％」の食後の血糖値を測定してみました。

今回実験してみてわかったことをまとめます。