ロカボ食品「ローカーボNOODLES」を食べると、実際に血糖値がどれくらい上がるのか実験してみましたのでレポートいたします。
- ローカーボNOODLESを食べると血糖値はどれくらいあがるか
- 標準食品と比較してどう違うか
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食後の血糖値を測定した食品の紹介
今回の実験で食べた食品は「ローカーボNOODLES鶏がら醤油」です。
名前からしてロカボな商品名です。
ですが、ロカボ系のヌードルは味が残念なものが多いので、期待したいところです。
食品の外観
パッケージの外観と調理後の状態です。
食べ終わってから気がついたのですが、後入れの液体スープを入れ忘れてました。
((((;゚Д゚))))
こちらは調理後の画像です。
かやくの具は、メンマ、鶏肉、ネギです。
においは悪くないです。
成分表
続いて成分表です。
試食メモ
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項目 | 糖質オフのカップ麺 | 標準のカップ麺 |
メーカー | 明星 | 日清 |
品名 | ローカーボNOODLES鶏がら醤油 | カップヌードル |
1食の量 | 57g | 78g |
糖質の量 | 16.1g | 41.6g |
実験結果
「ローカーボNOODLES鶏がら醤油」の食後3時間までの血糖値を測定した結果はこちら。
血糖値測定結果
糖質オフカップ麺(ローカーボNOODLES)のほうが血糖値が低い結果となりました。
標準のカップ麺(日清カップヌードル)の血糖値のピークが146に対して、糖質オフカップ麺(ローカーボNOODLES)のピークは125となりました。
ロカボ食としてはアリといって良いと思います。
感想(味・量・満足感)
食後の血糖値の上がり方も小さいので結果としては良さそうです。
味はどうかというと、糖質オフでない普通のカップ麺に比べると、スープは良かったのですが、厳しくいうと肝心の麺があまり美味しくないです。
麺は少し粉っぽい感じがします。コンニャク麺のようなグニャグニャ感は無いので、十分に食べられる範囲ではありますし、気にならないひともいるかも知れません。
ただし、糖質オフ商品のあるあるなのですが、麺の量が少ないので、コレひとつで満足できないかもしれません。
まとめ
今回は「ローカーボNOODLES」の食後の血糖値を測定してみました。
今回実験してみてわかったことをまとめます。
- 血糖値は上がりにくい
- ロカボ商品としては味は美味しいが、麺が少し粉っぽいと感じた
- コレ単体では量が少ないので物足りない